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L-鳥(niǎo)氨酸鹽酸鹽
中文名稱(chēng)：L-鳥(niǎo)氨酸鹽酸鹽
英文名稱(chēng)：L-Ornithine hydrochloride
CAS NO.：3184-13-2
分子式：C5H13ClN2O2
結構式：
質(zhì)量指標：
| 項目 | 指標 |
| 外觀(guān) | 白色結晶性粉末 |
| 含量(%) | 99.0-101.0 |
| 透射率(%) | ≥98.0 |
| pH | 5.0-6.0(10% H2O) |
| 旋光度(º)[α]D20 | +23.5±1.0(5.5g/100ml,6N HCl) |
| 干燥失重(%) | ≤0.2 |
| 灼燒殘渣(%) | ≤0.10 |
| 重金屬(as Pb)(ppm) | ≤10 |
| 砷(ppm) | ≤1 |
用途：主要用于食品添加劑等方面。
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